[R] 辛いが美味しい！"麺創研 紅"さんの鬼紅ラーメンを食べたよ。

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。


5月中旬に入りまして、
だんだんと暑い日が多くなっております。

そんな時、
無性に食べたくものがありますよね。
そぅ！激辛料理でございます。

という訳で、
行きつけのラーメン屋さんに行ってきました。
"麺創研 紅 国分寺店"さんでございます。

府中に本店を構える、
"麺創研 紅"さんは、
辛味噌が売りのお店です。

国分寺店さんは、
ラーメン、つけ麺、まぜそばがあります！
辛くない味噌ラーメンもありますよ！

まずはビールをいただきます。
プレミアムモルツのショートボトルが、
ちょうどよいですね！


そして、
このお店で一番の辛さを誇る、
"鬼紅ラーメン"をいただきます。

どうですか！この赤さ！
赤いフレークがまんべんなくて、！！
たまらんばい。

たっぷりの茹で野菜(キャベツ・もやし)に、
豚バラが美味しいんですよね。

そして、
7種類の太さの乱切り自家製麺が良いんですよー！
細めんからきしめんレベルの太さまで混ざってて、
濃厚な辛味噌スープによく絡みます。
もっちもちの歯ごたえ。

辛い・熱い・ボリューム満天の、
3拍子揃ったラーメン屋さん。
満足でした！


皆様、
明日の夜は激辛ラーメン如何でしょうか？
府中・国分寺にお寄りの際は、
"麺創研 紅"さんに行くしかないですね！！

ごちそうさまでした。


[Links]
麺創研 紅(Twitter) https://twitter.com/MensokenKurenai

[R] ミシュランガイドにも掲載された、日本一美味しいラーメンという噂の"篝"さんのカップラーメン！これは食べるしか！！

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。


日本のソウルフードであるラーメン。
そのラーメンの中でも、
日本一美味しいと噂されるラーメンをご存知でしょうか？

その名は、
"銀座 篝"さん!!
ミシュランガイドのビブグルマンに2度も選ばれた、
日本ならず海外でも有名なお店であります。

残念ながら、
私はまだお店に行ったことがありません(´;ω;｀)


そんな"銀座 篝"さんですが、
なんと！！！
カップラーメンになって登場しました！
これはもう食べるしかないというこで、
買ってきましたよ。

どうですか！
パッケージから気品が溢れております！
鶏白湯Sobaとのことです。
期待が膨らみます。

お湯を入れて5分。
直前に特製鶏油を入れます。

美味しそうな香りです。
生めん風ノンフライ麺とのことですが、
つるっとしていて、
インスタントとは思えないのど越し。

濃厚な鶏白湯ですが、
たまごがふんわりしていてやさしい味。
鶏肉、ねぎ、赤ピーマンが嬉しい！

これがカップラーメンですか！
自宅で名店の味を堪能出来るのは嬉しいですね。

銀座、アトレ浦和、大手町一丁目、エチカ池袋、
札幌、大阪、台湾、鎌倉
結構店舗があるのですね。

池袋ならたまに行くので、
今度行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした。

[Links]
銀座 篝 本店(Twitter) https://twitter.com/kagarihonten 

日清食品「名店が認めた本格Style 篝 鶏白湯 Soba」(ニュースリリース)
https://www.nissin.com/jp/news/7744

[R] 家系ラーメン。ご飯無料おかわりし放題が嬉しい！！横浜ラーメン武蔵家 武蔵境店さんに行ってきたよ。

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。

日本人のソウルフード、
と言えばやっぱりラーメンですよね！
1人でふらっと立ち寄れて、
仕事帰りなどについつい行ってしまいますね。


中でも家系ラーメンのお店は、
どこに行ってもあるし、
味の濃さ、脂の量、麺も硬さなどお好みが選べるし、
豚骨醤油は安定ですよね！！


※家系ラーメンとは
　九州の豚骨と東京の醤油をヒントに、
　横浜発祥の豚骨醤油で太麺のラーメンです。
　元祖の"吉村家"やその流れをくむラーメン店に"~家"が多いことから、
　家系ラーメンの名前が広まった。


そんな訳で、
"横浜ラーメン武蔵家  武蔵境店"さんに行ってきました！

まずは生ビール
グラスが凍ってて素敵です！

こちらのお店は、
ラーメンを注文すると、
ご飯が無料でおかわりし放題！！！

ラーメン、つけ麺、あぶらそばと選べますが、
私はいつもあぶらそばです！
安いですから。。笑

注文時に聞かれるお好みの他に、
テーブルで、
にんにく、しょうが、豆板醤、ごま、ラー油、お酢で、
味変も出来るのが良い。

麺だけ食べて、
具とご飯を一緒に食べるのが好きですね。
二度美味しい！！
味変で三度、四度、それ以上美味しいです！！
そしてご飯おかわりし放題！！！


結果、
武蔵家しか勝たん！！
ってみんななりますよね。
もぅいっそ住みたいです。。(^^;

最近はなかなか行くチャンスがないのですが、
週3で行ってた時期もあるくらいおすすめです！！


JR武蔵境駅北口すぐ！
営業時間も11:00~26:00と、
遅くまでやっているので嬉しいです！


皆様、武蔵境にお越しの際は、
"横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店"は如何ですか？

いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした。


[Links]
横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店(Twitter) https://twitter.com/msy_mss

[R] ジャージャー麺の季節到来!?"ピリ辛肉味噌あんのジャージャー麺"をいただきました！

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。

突然ですが、
皆様はジャージャー麺が好きですか？
あの中華麺の上に肉味噌たっぷりのニクい奴！
ピリ辛なのに甘くて美味しい。


という訳で、
今日のお昼にセブンイレブンの、
"ピリ辛肉味噌あんのジャージャー麺"(496円)
をいただきました。

ジャージャー麺とは、
中華人民共和国の山東省が発祥の、
豚ひき肉などを黄醤で炒めた炸醤(ジャー・ジアン)を麺の上にのせたもの。
なるほど・・・つまり肉味噌麺ですね！！！

どやっ！！
この肉味噌たっぷり感がたまらないですな！！
筍や椎茸が入っていて食感も楽しい！！

5月に入って暑くなってきたところに、
ピリ辛の味付けが食欲をそそりますね。
そして奥の深い甜面醤の甘さが良いvv

薄切りの何かが添えられていてたくあん!?
と思ったけどザーサイで良かったです。笑


皆様も、明日のお昼に、
ジャージャー麺は如何でしょうか？


ごちそうさまでした。

[R] ごてごての背脂が美味いラーメン屋さん！！超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店へうかがいました。

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。

本日は2019/4/28。
世間は、平成から令和にまたがる、
ゴールデンウィーク10連休に突入しました。

久しぶりに秋葉原に行ったのですが、
人が溢れかえっておりました。
外国人観光客がとにかく目立っておりまして、、
どこの飲食店も外まで列が出来てましたね。

そんな中、
秋葉原昭和通り沿いにある、
"超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店"で、
遅めの昼食をいただきました。
遅めとは言え満席でしたので5分程並びました。

こちらのお店は、
秋葉原最強こってりという事で、
背脂たっぷりのラーメンが売りのお店です。

今回は、
"ごっつ野菜みそラーメン" 900円
をいただきました。

背脂の量が
・さっぱり・・・少なめ (脂控えめ)
・ごっつ　・・・普通　 (脂多め)
・ごてごて・・・多め　 (脂超多め)
の3段階から選べるので安心してください。
もちろんごてごてを選びました。笑

キャベツ・人参・コーン・たまねぎ・ネギ・メンマ。
ボリューム感がたまらない！
それにニンニクたっぷりでみそと背脂の甘味が良いです。

濃厚ガラとんこつスープをベースに、
野菜のさっぱりが調和して、
太目のちぢれ麺によく絡みます。
しつこさを感じさせないごってりな美味さ！

本日は混んでいたので注文しませんでしたが、
トッピングも充実してます。
"辛バクダン"ってなんでしょうね？
気になります。

こってりな気分の時は、
秋葉原の"超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店"は如何でしょうか？
亀戸や新小岩にも店舗があるようです。

ごちそうさまでした。

[Links]
超ごってり麺 ごっつ

[R] セブンイレブンの"炊出しWガラスープの醤油ラーメン"

皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo kugayamaです。

仕事のお昼に、
よくセブンイレブンに行くのですが、
お弁当のコーナーに、
レンジで温めるだけのラーメンが売ってたりするんですね。

レンジだけあれば、
お湯すら要らないので、
さっと食べたい時によく買ったりしてます。

そしてその中で、
"炊出しWガラスープの醤油ラーメン"
というのを買ってみたんですが、
めっちゃうまい！！！

チャーシューも肉厚トロトロ
ネギ、もやし、キクラゲ、メンマと具だくさん！！

どーですか！？
スープが甘めで美味しいです！！
やはり日本人は醤油ラーメンですね。

ちと量は控えめですが、
480円(税別)ですので2個買ってもいいですね！笑

ごちそうさまでした^^

[R] 鼎泰豊 新宿髙島屋

小籠包喰いてぇー(　ﾟдﾟ)

といぅ訳で、
鼎泰豊に行ってきました。
台北に旅行に行った時に、
本店に食べに行った以来の鼎泰豊！
どきどきわくわくっ(　ﾟдﾟ)


いざっ！
新宿髙島屋へ⊂((・x・))⊃
10年程昔に新宿髙島屋で働いてたんですが、
私の記憶だと、
鼎泰豊は8階くらいにあったと思ったのに案内板にないっ！？
あれっ！？
と思ったら12階に移動してました(　ﾟдﾟ)
ま、そんなこんなで入店⊂((・x・))⊃


・サンラータン麺orチャーシュー麺ハーフ(サンラータン麺をチョイス)
・小籠包4個入り
・お好きなおまんじゅう1個(胡麻をチョイス)
・杏仁豆腐
セットで1575円！

・野菜・豚肉餃子4個入り 680円

・ピリ辛海老ワンタン 980円


小籠包うまぁ(　ﾟдﾟ)
サンラータン酸っぱうまぁ(　ﾟдﾟ)
胡麻まんじゅう甘うまぁ(　ﾟдﾟ)
餃子いずじゃすてぃすヽ(・∀・)ノ
ピリ辛海老ワンタンまぢうまいぉー(　ﾟдﾟ)

鼎泰豊最高っすヽ(・∀・)ノ

[R] 長浜や 府中

長浜やさん好きです！
深夜までやっていりのでありがたい(=ﾟωﾟ)ﾉ

いつも黒博多ラーメンをバリカタです。
とんこつスープにマー油！
紅しょうがたっぷり入れます。
あと激辛の辛子高菜入れるとうまいヽ(・∀・)ノ

そして餃子まぢじゃすてぃすヽ(・∀・)ノ
肉汁じゅわじゅわ！


長浜や府中店
黒博多ラーメン650円
餃子350円
瓶ビール(モルツ)500円