皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。
突然ですが、
皆様はジャージャー麺が好きですか？
あの中華麺の上に肉味噌たっぷりのニクい奴！
ピリ辛なのに甘くて美味しい。
という訳で、
今日のお昼にセブンイレブンの、
"ピリ辛肉味噌あんのジャージャー麺"(496円)
をいただきました。
ジャージャー麺とは、
中華人民共和国の山東省が発祥の、
豚ひき肉などを黄醤で炒めた炸醤(ジャー・ジアン)を麺の上にのせたもの。
なるほど・・・つまり肉味噌麺ですね！！！
どやっ！！
この肉味噌たっぷり感がたまらないですな！！
筍や椎茸が入っていて食感も楽しい！！
5月に入って暑くなってきたところに、
ピリ辛の味付けが食欲をそそりますね。
そして奥の深い甜面醤の甘さが良いvv
薄切りの何かが添えられていてたくあん!?
と思ったけどザーサイで良かったです。笑
皆様も、明日のお昼に、
ジャージャー麺は如何でしょうか？
ごちそうさまでした。
