皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。
突然ですが、
皆様はラクサってご存知でしょうか？
私は知りませんでした(^^;
先日の"フォー・ガー"に続き、
またまた成城石井さんで、
"シンガポール風ラクサ"を買ってみたよ！
"フォー・ガー"の記事はこちら
[R] これが噂の"フォー・ガー"か!?軽めの食事にぴったり！！みんなの味方！"成城石井"さんでベトナム料理のお惣菜を買ったよ！
"シンガポール風ラクサとは？"
※ラクサとは香辛料の効いた東南アジアの麺料理。
地域によって差があり、
"シンガポール風ラクサ"は、鶏だしのココナッツスープに米粉麺を入れたもの。
それに、もやしや鶏肉、たまごをトッピングしたもの。
なるほど、
ココナッツのまろやかな香りが食欲をそそりますね。
"成城石井"さんの"シンガポール風ラクサ"は、
もやし、鶏肉、たまごの他に、
人参、トマト、厚揚げもトッピングされてますね！
麺はビーフンのようです。
コクがすごい！！
まぁ甘いですよ。
厚揚げにココナッツの風味が染み込んでいてたまらん！！
麺なので、
濃厚なコクと甘さですが、
さらっとと食べられますね。
初めて食べましたが、
美味しいですね。
シンガポールの風景が目に浮かびます！
(行ったことはありません。。)
"フォー・ガー"はあっさりで美味しかったですが、
こちらの"シンガポール風ラクサ"は濃厚で美味しかったです！！
皆様、
"成城石井"さんの、
甘くて美味しい濃厚スープの"シンガポール風ラクサ"、
召し上がってみては如何でしょうか？
