皆様、如何お過ごしでしょうか？
Ichigo Kugayamaです。
酒をやめたんですけど、
最近ビールが美味しいんですよ・・・
という訳で、
サンフランシスコの老舗クラフトブルワー、
"ANCHOR BREWING"さんより、
限定の”BEYKEEPER IPA”を、
頂きます。
モザイク・カスケード・アマリロホップと、
アロマホップを贅沢に使用した、
IPAです。
IPAとは？
※India Pale Aleの頭文字をとって、
IPA(アイ・ピー・エー)と読みます。
インドがイギリスの植民地だった時代に、
保存・防腐効果のあるホップを使用し、
麦汁濃度を高めて、
インドへの輸送に耐えうるように、
ペールエールを作ったことに由来する。
アルコール度数が高めで、苦みが強いのが特徴。
ラベルからも西海岸の風景が 、
頭に浮かんできますね！
グラスに注いでみました。
濃いめのゴールドですね。
バナナっぽさと柑橘系の、
フルーティーな香りがします。
あぁ、完全にアロマ！(語彙力・・・)
甘さの後にグッと苦みがきます。
めちゃくちゃ飲みやすいです。
苦々しいIPAが好きなんですけど、
とてもフルーティーで爽やかなIPAは、
やっぱり西海岸ですね。
爽やかでアメリカンなIPA。
皆様も是非"ANCHOR BREWING"さんの、
"BEYKEEPR IPA"を飲んで、
西海岸に想いを馳せては如何でしょうか？
[LINKS]
Anchor Brewing https://www.anchorbrewing.com/
